Når du er i Norge, så prøv at passe ind i de lokale

Hvis der er én ting, jeg lærte på en nylig rejse til Europa - min første gang i udlandet, forresten ikke medregnet Newfoundland - så er det den virkelige og sande værdi af bacon og æg. Det var med mere end lidt angst, at jeg for et par uger siden satte mig på et fly, der var bestemt til Norge med en kort pause på seks timer i London. På det fly fra London stødte jeg på mit første rigtige kulturchok. Da stewardessen - der ligesom alle mænd i Norge bar sit blonde hår pigget og fladt på samme tid, så det lignede en fireårig, der havde frostet hovedet - spurgte, hvad jeg kunne tænke mig at drikke Jeg sagde, "Vand, tak." Så smed han mig. "Stadig, eller med gas?" Mit ansigt sagde: "Hvad %$&* sagde du lige?!" Min mund sagde: "Undskyld?" Han sagde det igen, men præciserede med en slags håndsignal og ordet "bobler." Jeg fortalte ham, at stadig vand ville være fint. Efter overnatningsflyvningen over havet, hvor jeg sov i fire faste minutter (i en række lur på et sekund), var jeg kun to fly mere, en bustur og en elevator fra min destination. Da jeg ankom om aftenen, udmattet, fik jeg ikke mulighed for at fordybe mig i alt, hvad der er Norge, før om morgenen, hvor jeg gik til hotellets morgenbuffet. Men jeg var forvirret. Måske sov jeg morgenmaden igennem, og det var allerede frokosttid. Det første, jeg så, var et fad med sild - også kendt som bergensbacon. Jep. Det var morgenmad. Jeg kunne mærke, fordi smørret også indeholdt hårdkogte æg, mere fisk og Wasa-brød - et sprødt brød elsket af nordmændene, fordi det er både tørt OG smagløst. Der var ingen skinke, ingen æg over let og ingen fransk toast at finde. Jeg var dog ikke i stand til at klage. De nordmænd er måske helt gøge til morgenmadsfisk (i stedet for noget mere velsmagende som pølse, æg og smelteost på en pandekagebolle med ahorn), men de er også fit, trimmet og sunde. De spiser chokolade for at brænde sig selv på maraton langrendsture for ikke at brænde dem igennem en episode af Bachelor Pad. Og hvis du nogensinde rejser i Norge, har jeg lært, at det faktisk er et kompliment at kalde nogen "fiskeånde". Vi tog en bustur den dag og stoppede ved et museum for en rundvisning og frokost. "Vi har noget lækker fiskesæbe til dig," sagde vores guide. Fisksæbe er en almindelig frokost, ligesom vores jordnøddesmørsandwich eller vores fodlange sub. Bortset fra at det ikke smager af sæbe eller fisk. Det smager som fiskesuppe. Spiser du al din fisksæbe, får du dessert, som er en pandekage med creme fraiche og marmelade på toppen. Jeg finder ikke på det her. Nogle gange tror jeg, at disse nordmænd bare prøver at være svære. Den næste dag startede igen med en solid morgenmad med sild, oliven, yoghurt og tilsyneladende hvad hotellet ellers forsøgte at rense ud af sine køleskabe. Og på endnu en rundvisning og endnu et frokoststop fik vi nydt endnu en lokal delikatesse - fiskesæbe! Jeg kan dog ikke argumentere med den norske kost. Så vidt jeg kunne se under min tid der, var jeg den fedeste person i landet. Jeg kunne se på blikkene, at de må have troet, at jeg var kongen af ​​Canada, jeg var så åbenlyst godt mæt. Ud over deres sunde kost går nordmændene meget og cykler endda til arbejde. Jeg så omkring 100 cykler parkeret uden for en kontorbygning og troede, at disse mennesker er ekstremt sundhedsbevidste og miljøvenlige. Eller de er alle blevet sømmet for DUI - kørsel i påvirket tilstand. Sproget i Norge er en anden kulturel barriere, kun brudt af det faktum, at nordmænd alle lærer engelsk i skolen. Det er en god ting, for i modsætning til sige, spansk eller fransk, hvor jeg kan opfange et ord eller to og få essensen af, hvad de siger, er norsk en tilfældig samling af konsonanter, der aldrig bør røre hinanden og vokaler med prikker over dem og skærer igennem dem. En "skinkesandwich" er et "skinkesmørbrød". Så er der andre norske ord, der er så tæt på engelsk, at det er, som om de har ændret dem bare for at være svære. "Parkering" er "parkering." Kom nu! På vejene er der også mange skilte - og jeg finder ikke på det - der siger "prut". Jeg troede, det bare var klassisk norsk humor, men jeg slog det op og lærte, at prut på norsk betyder "fart". Så hvis du nogensinde vågner op i Norge, så sørg for at komme til buffeten med stor prut. Hvis du er langsom, kan al fisken være væk, og du kan blive hængende med at spise noget virkelig groft. "Gross" er, tror jeg, norsk for "bacon double cheeseburger." -Chuck Brown August 26 2011 http://www.therecord.com/living/article/584800--chuck-brown-when-in-norway-try-to-fit-in-with-the-locals For flere nyheder og opdateringer, hjælp til dine visumbehov eller for en gratis vurdering af din profil til immigration eller arbejdsvisum skal du blot besøge www.y-axis.com